Дегустация калачей и кофе по‑мезенски в Архангельске.
В празднике 12 августа в Петровском парке всем желающим раздавали кофе по‑мезенски и калачи. Говорили о том, как их пекли в старину и кто сохранял рецепты до наших дней.
Угощение — часть памяти о традициях; некоторые гости толпились за бесплатной выпечкой.
Программа мероприятия подчеркивала сохранение рецептов и историю местного кулинарного наследия.
Праздник напоминает о ценности сохранения традиций и семейных рецептов.
