Разрезанные арбузы и дыни — риск для здоровья.
Разрезанные арбузы и дыни могут быстро распространять микроорганизмы в местах повреждения, что повышает риск пищевых отравлений.
Роспотребнадзор напоминает, что продавцам запрещено разрезать плоды на части или делать надрезы для проверки вкуса.
Специалисты рекомендуют покупать арбузы и дыни только в официальных торговых точках. Продажа бахчевых вдоль дорог и на не оборудованных площадках запрещена, поскольку такая продукция может не проходить санитарную проверку.
Помимо этого, продавцы обязаны соблюдать санитарные нормы: содержать торговые места в чистоте, следить за прилегающей территорией и своевременно вывозить мусор и пищевые отходы.
Соблюдение этих правил поможет снизить риск для здоровья потребителей.
