У жителей Архангельска на фестивале угостили кипришихой — традиционной поморской кашей

На местном гастрономическом фестивале в Петровском парке гости попробовали кипришиху — густую кашу на ржаном солоде с ягодами.

У жителей Архангельска на фестивале угостили кипришихой в центре города.

Во время гастрономического фестиваля в Петровском парке жители Архангельска угощались необычным блюдом — кипришихой. Её раздавали в небольших стаканчиках.

Кипришиха — это традиционное поморское и северорусское диалектное блюдо, представляющее собой густую кашу на ржаном солоде с добавлением лесных ягод (обычно клюквы).

Попробовали бы такое?

👍 — да
👎 — нет

Следите за обновлениями на нашем сайте.