Кратко
Аграрии предупреждают о резком снижении урожайности в Алтайском крае: пшеница, рапс, гречиха и ячмень могут дать на 30–50% меньше урожая. Это может привести к дефициту гречки в отдельных регионах уже этой осенью.
Причины падения урожайности
Фермеры указывают на сочетание факторов: затяжная засуха и кадрово‑топливные проблемы. Рост цен на топливо и ограничения в его поставках сокращают возможности по вспашке, посеву и уборке, а мелкие предприятия особенно уязвимы перед ростом расходов.
Какие культуры пострадают сильнее
- Пшеница — прогнозируемое снижение урожайности до 30–50%.
- Рапс — существенное сокращение объёмов из‑за погодных условий.
- Гречиха — риск недосбора, что чревато дефицитом гречки на рынке.
- Ячмень — ожидается заметное падение урожаев.
Последствия для рынка и потребителей
Если прогнозы подтвердятся, это отразится на предложении и может вызвать рост цен на крупы, прежде всего на гречку. Наиболее уязвимы регионы, зависящие от поставок из пострадавших зон, а мелкие перерабатывающие и торговые предприятия столкнутся с повышением себестоимости.
Кажется, начинается
Эксперты призывают следить за официальными обновлениями по урожаю и ценам на продовольствие; возможны меры поддержки для фермеров и переработчиков, чтобы минимизировать риски дефицита.
